Produits du terroir - Domaine de la Brunette-gallay-fleurs

Aller au contenu

Eventail de nos principaux produits du terroir et de la région


Boissons sans alcool:
Jus de pommes, de poires, de raisins, vin cuit de pomme.
Sirops framboise, fraise, pêche, myrtille, cassis, cassis et réglisse, sureau, prune, melon, menthe, poire William.

Boissons avec alcool:
Bière blanche, blonde, brune, rousse, spéciale.
Vins blancs, rouges, rosés, mousseux, coffrets cadeaux.
Liqueur de cerises, de fraises, de coings, de cassis, de framboises, d'abricots, de noix.
Eau-de-vie de fraises, d'abricots, de mûres, pommes.

Vinaigres: de vin blanc, de vin rouge, de vin doux, à la menthe, à la badiane, au pamplemousse, à l'orange.

Moutardes: (gros grains, fines, douces)
à l'ail rose, au chasselas, aux fruits rouges, au poivre Malabar, à l'ail des ours, au curry et noix de coco,
à la mangue, au citron, aux zestes d'orange, à l'oignon et paprika, à l'estragon, au fenouil et anisette, au basilic. à la raisinée, à l'aneth, aux herbes de Provence.

Sauces: tomates séchées à l'ail, confit d'oignons sucré, purée d'orties, pesto, pesto à l'ail des ours, pesto rucola.


Huiles:  (diverses contenances)
Huile d'olive, de noix, d'amande, de noisette, de sésame, de colza, de colza et lin,de tournesol, de cacahuète, de pistache, de carthame, de pépins de courge.

Confitures et gelées maison: fraises, fraises des bois, cerises, abricots, myrtilles, framboises, coings, pêches, pêches de vigne, Reines-Claudes vertes, prunes, mirabelles, poires, raisinets, pruneaux, groseilles à maquereau, mûres.

Miels: de fleurs, de forêts, de fleurs et forêts, avec figues, avec framboises sauvages.

Produits divers: pâtes, lentilles, graines de lin, champignons, oeufs frais du Domaine de la Brunette, assortiment de viande sous vide, choucroute en bocal, pot-au-feu en bocal, graines de lin, soupe de cerfeuil, soupe à la courge, soupe de légumes, piment d'Espelette, piment doux des Landes, piment doux.

Coulis: abricot, myrtille, baies des bois.

Produits occasionnels: fromages de chêvres, pains divers, saumon fumé d'Alaska tranché (en décembre).

Oeufs frais de la ferme....... Lentilles...............Choix de pains..................Huiles.................Divers miels..............Pâtes colorées

............Bières..............Viande sous vide..............Sirops.....................Moutardes....................Vins.....................Confitures

Site créé par J. Tardivel.  Modifié le 11.05.2019
Retourner au contenu